Unsere Inspirationen!
Vielleicht gibt es schönere Zeiten; aber diese ist die Unsere.
Gerne kreieren wir ein massgeschneidertes Menü nach Ihren Vorstellungen, hier finden Sie einige Inspirationen.
Ihre Ideen sind unsere Inspirationen.
Salate
KreuzSalat in der Schüssel
Blattsalat | Reckenkiener
Gruyère AOP | Haselnüsse
KnoblauchCroutons
Hausdressing
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Blattsalat
Geräucherte Pouletbrust
Pinienkerne | Hausdressing
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Nüsslisalat
Ei | Speck | Croûtons
Hausdressing
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Frühlingssalat
Rindfleischstroh
Radieschen | Sprossen
Kräuter-Vinaigrette
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Blattsalat
Ziegenfrischkäse
KnackKräuterBrot
Vorspeisen
Blauschimmel-PannaCotta-Spiegel
WaldpilzSalat
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Randen-PannaCotta-Spiegel
Ziegenfrischkäse | Nüsse
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Schwarzwurzel-PannaCotta-Spiegel
WaldpilzSalat
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Spargel-PannaCotta-Spiegel
DhyrbergLachs
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Foie Gras Terrine
Vieille Prune Zwetschge | Brioche
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Vorspeisen Brett
Couscostalat | Rauchpoulet
Blattsalat | Ei
Lachstatar | Pumpernickelttreusel
Rindstatar | Croutons
Waldorfsalat
Suppen
Solothurner
Weissweinsuppe
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TomatenSuppe
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Kürbissuppe
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Karotten-Ingwer-Suppe
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Kokos-Knoblauch-Suppe
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TomatenConsommé
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BärlauchSuppe
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SpargelcremeSuppe
Zwischengang
Symphonie
Solothurner Weissweinsuppe
Geräucherte Poulebrust
CousCousSalat
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Lachs gebraten
Curryspinat
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Zander gebraten
Rahmwirsing
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Knoblauch Crevette
WasabiStampf
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Sorbet
SchokoladenSorbet
KaffeeLikör
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SüssmostLollipop
Holderbanker Boskop Brand
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LimettenBasilikumSorbet
Vodka
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HimbeerSorbet
Schuss
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OrangenSorbet
Prosecco
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HimbeerSorbet
Himbeergeist
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SauerrahmGlace
Heuschnaps
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Hauptgänge
Kalbsduett
Kalbssteak & Kalbshaxe
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Rindsfilet am Stück
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Entrecote am Stück
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Schweinefilet
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Schweins Karree
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Saisonales Gemüse
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Sauce
Feigensenfrahmsauce
Kalbsjus
RosmarinJus
Pfefferrahmsauce
Zwetschgensauce
Orangensauce
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Beilagen
KartoffelBirnenGratin | Kartoffelstampf
BramataPolenta | Bratkartoffeln
Risotto | Spätzli
Unsere Gerichte und Menüs sind individuell kombinierbar und unterliegen den saisonalen Verfügbarkeiten.
Gerne kreieren wir ein massgeschneidertes Menü nach Ihren Vorstellungen.
Geniessen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit dem Plus-Catering.ch Team.