Saisonale Inspirationen
Was der Frühling nicht sät, kann der Sommer nicht reifen,
der Herbst nicht ernten, der Winter nicht geniessen.
Gerne kreieren wir ein massgeschneidertes Menü nach Ihren Vorstellungen, hier finden Sie einige Inspirationen.
Menu 3-Gang Entrecôte
Vorspeisen Brett
Blattsalat | Gemüsestreifen
Lachsmousse | Rucola
Pilz-PannaCotta
Gurken-Feta-Salat
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Rinds Entrecôte am Stück
RosmarinJus | Gemüse
Kartoffel-Birnen-Gratin
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Mini Dessert
Schokoladenmousse
Karamellköpfli
Fruchtsalat
Tiramisu
HimbeerCrème
Menu 3-Gang Rindsfilet
Vorspeisen Brett
Waldorfsalat
Blattsalat | Ei
Lachstatar | Pumpernickelttreusel
Rindstatar | Croutons
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Rindsfilet am Stück
Kalbsjus | Gemüse
KartoffelStampf
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Mini Dessert
Schokoladenmousse
GebrannteCrème
Fruchtsalat
Orangen-PannaCotta
VanilleCreme-Waldbeeren
Menu 3-Gang Schweinsfilet
Blattsalat
Rindfleischstroh
Radieschen | Sprossen
Hausdressing
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Schweinefilet
Aprikosensenfrahmsauce
Gemüse | Gersotto
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Mini Dessert
Schokoladenmousse
LimettenCreme
Fruchtsalat
Cheesecake
Panna-Cotta
Menu 4-Gang Rindsfilet
KreuzSalat
Serviert in Schüssel zum selbst schöpfen
Blattsalat
Reckenkiener Gruyère AOP
Haselnüsse
Knoblauchcroûtons
Hausdressing
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Solothurner Weissweinsuppe
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Rindsfilet am Stück
Kalbsjus | Gemüse
Kartoffelstampf
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Mini Dessert
Schokoladenmousse
Fruchtsalat
Gebrannte Creme
Tiramisu-Schwarzkirschenlikör
Orangen-Panna Cotta
Menu 4-Gang Schweinskarree
VorspeisenBrett
Rindstatar | Brioche
Pilz-PannaCotta
RatatouilleSalat | Ruccola
Blattsalat | Crouton | Hausdressing
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Eglifilet PankoPanade
RosamrinGersotto
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Schweins Karree
ZwetschgenSauce
Gemüse | Kartoffel-Birnen-Gratin
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Mini Dessert
WaldbeerenMousse
KaramellKöpfli Fruchtsalat
Schokoladencreme
Tiramisu-SchwarzkirschenLikör
Menu 4-Gang Entrecôte
Blattsalat
Ei | Speck | Croutons
Hausdressing
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Limetten-Basilikum Sorbet
mit oder ohne Schuss
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Rinds Entrecôte am Stück
Rosmarinjus | Gemüse
KartoffelStampf
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Mini Dessert
Schokoladenmousse
GebrannteCrème
Fruchtsalat
Kirschen-PannaCotta
Tiramisu-Amaretto
Menu 5-Gang Schweinsfilet
Wangener Ziegenfrischkäse
Pienienkerne | Honig
Blattsalat | Dressing
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Lachs gebraten
Curryspinat
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SchokoladenSorbet
Kaffeelikör
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Schweinsfilet
Feigensenfrahmsauce
Gemüse
RosmarinBramataPolenta
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Mini Dessert
WaldbeerenMousse
KaramellKöpfli Fruchtsalat
Schokoladencreme
Tiramisu-SchwarzkirschenLikör
Menu 5-Gang Entrecôte
NüssliSalat
Ei | Speck | Croûtons
Hausdressing
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Lachs gebraten
CurrySpinat
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OrangenSorbet
mit oder ohne Prosecco
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RindsEntrecote am Stück
ZwetschgenSauce | Gemüse
KartoffelBirnenGratin
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Mini-Dessert
Fruchtsalat
Tiramisu-Schwarzkirschenlikör
KaramellKöpfli
Limettenmousse
Mini Kalte Lust Auswahl
Menu 5-Gang Rindsfilet
Randen Panna-Cotta Spiegel
Dyhrberger Rauchlachs | LimettenSalz
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KokosKnoblauchSuppe
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Gebratener Zander
Gemüsestampf
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RindsFilet am Stück
KalbsJus | Gemüse
KartoffelBirnenGratin
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Mini Dessert
LimettenMousse
GebrannteCrème
Fruchtsalat
Orangen-PannaCotta
Tiramisu-SchwarzkirschenLikör
Frühling
Frühlingssalat
Ziegenfrischkäse
KnackKräuterBrot
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BärlauchcremeSuppe
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Ravioli
Frischkäse | Tomaten
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LimettenSorbet
Vodka
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KalbsRücken
KalbsJus
Gemüse
KartoffelStampf
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ErdbeerTrilogie
Mousse | Glace | Frucht
Sommer
Blattsalat
Geräuchertes Poulet
PinienKerne
Hausdressing
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Gazpacho
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Zander gebraten
Tomate | Avocado
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BlutorangenSorbet
GletscherBiss
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SchweinsKarree
ZwetschgenSauce
Gemüse
Pappardelle
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SchokoladenKuchen
KirschenKompott
Herbst
Nüsslisalat
Speck | Ei
KnoblauchCroûtons
HausDressing
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KnoblauchSuppe
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Ravioli Steinpilz
Rotweinschaum
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SchokoladenSorbet
KaffeeLikör
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Entrecote am Stück
PreiselbeerJus
Gemüse
Bratkartoffeln
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Vanille-Birne
MarroniMousse
Winter
Schwarzwurzel-PannaCotta
WaldpilzSalat
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KarottenIngwerSuppe
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Lachs gebraten
RahmSauerkraut
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SauerrahmGlace
Heuschnaps
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Rindsfilet
PfefferRahmsauce
Gemüse
BramataPolenta
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CheeseCake
Vieille Prune-Zwetschge
Unsere Gerichte und Menüs sind individuell kombinierbar und unterliegen den saisonalen Verfügbarkeiten.
Gerne kreieren wir ein massgeschneidertes Menü nach Ihren Vorstellungen.
Geniessen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit dem Plus-Catering.ch Team.